Typisch ladinisches Abendessen

cucina tipica ladina serata trentina

Typische Trentiner Küche

Wir bieten jede Woche das Trentiner Menü an, einen unterhaltsamen Abend, bei dem Sie alle typischen Produkte und Geschmäcker der Val di Fassa und der ladinischen Tradition lernen und probieren können.

Das Trentino-Menü umfasst ein Buffet mit Salaten, eine Vorspeise, mehrere Hauptgerichte Ihrer Wahl und ein Dessert.

Il menù della serata tipica trentina

Minestra d'Orzo alla Ladina
Spaezzle di Spinaci con Pancetta e Prosciutto (con panna e formaggio grana)
Canederli di Formaggio al Burro Fuso (serviti con erba cipollina)
Stinco di Maiale al Forno
Fettina alla Tirolese (con cipolle alla julienne ben cotte)
Wurstel Gratinato alla Fassana (con prosciutto e mozzarella)
Patate a spicchio
Verdure al Buffet
Dessert