Unsere Küche

Wenn der Geschmack der Berge auf Raffinesse trifft

Das Alaska Hotel, ein familiengeführtes Drei-Sterne-Hotel in Campitello di Fassa, legt großen Wert auf die Qualität der Gerichte, auf die regionalen und saisonalen Produkte, die die Zutaten für Ihren Gourmetgenuss sind: Trentiner und ladinische Spezialitäten, mediterrane, aber auch internationale Küche, Abendessen werden mit typischen Menüs und lokalen Produkten präsentiert, damit Sie unsere Aromen probieren und kennenlernen können ... was für eine Zufriedenheit!

Die Gerichte von Emanuela, Köchin und Inhaberin des Alaska Hotels, erobern die Gäste mit erhabenen Genüssen.

Aber wieder einmal ist Maddalena die Mutter, die Emanuela die wahren Düfte des Territoriums und die Geheimnisse der Trentiner Küche konzipiert und gelehrt hat. Zusammen mit ihrer fantastischen Brigade bringen sie täglich kleine gastronomische Meisterwerke auf den Tisch.

Bei der Erstellung der Menüs achten sie besonders auf die Verwendung natürlicher und lokaler Zutaten. Die sorgfältige Kombination von Aromen und Düften vermittelt die Emotionen der Haute Cuisine.

An einigen Nachmittagen werden Sie von einer gesunden und leckeren Brotzeit mit Tee, Kräutertees und hausgemachten Desserts begeistert.

Jeden Abend finden Sie zum Abendessen drei Menüs zur Auswahl, alle begleitet von einem Buffet voller köstlicher Frische und köstlichen Desserts, immer nach Ihrer Wahl.

Ein Restaurant für alle Bedürfnisse
Auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien aufmerksame Küche

Offensichtlich sind sich Emanuela und alle Mitarbeiter des Alaska Hotels der Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien ihrer Gäste sehr bewusst.

Wir möchten betonen, dass wir kein A.I.C.-zertifiziertes Hotel sind, aber wir möchten, dass Sie sich wie zu Hause fühlen.

Wir versuchen immer die ideale Alternative für Sie und für uns zu finden.

Um Ihnen mehr Aufmerksamkeit zu schenken, bitten wir Sie, uns bei Ihrer Buchung mitzuteilen, ob Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben oder glutenfreie Produkte wünschen, damit Sie möglichst viele Produkte finden ... für den täglichen Komfort!

Sie helfen uns, Ihnen in völliger Sicherheit zu dienen.