Cena tipica ladina

cucina tipica ladina serata trentina

La cucina tipica trentina

Ogni settimana, proponiamo il menù trentino, una serata divertente in cui potrete conoscere e assaporare tutti i prodotti e i sapori tipici della val di Fassa e della tradizione ladina.

Il menù trentino comprende il buffet traboccante di insalate, l'antipasto, diversi piatti principali a scelta, e un dessert. 

Il menù della serata tipica trentina

Minestra d'Orzo alla Ladina
Spaezzle di Spinaci con Pancetta e Prosciutto (con panna e formaggio grana)
Canederli di Formaggio al Burro Fuso (serviti con erba cipollina)
Stinco di Maiale al Forno
Fettina alla Tirolese (con cipolle alla julienne ben cotte)
Wurstel Gratinato alla Fassana (con prosciutto e mozzarella)
Patate a spicchio
Verdure al Buffet
Dessert