Per farvi conoscere il territorio e assaporare le tradizioni
Ogni settimana, proponiamo il menù trentino, una serata divertente in cui potrete conoscere e assaporare tutti i prodotti e i sapori tipici della val di Fassa e della tradizione ladina.
Il menù trentino comprende il buffet traboccante di insalate, l'antipasto, diversi piatti principali a scelta, e un dessert.
Il menù della serata tipica trentina
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Minestra d’ Orzo alla Ladina
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Spätzle di Spinaci con Pancetta e Prosciutto (con panna e formaggio grana)
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Canederli di Formaggio al Burro Fuso (serviti con erba cipollina)
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Stinco di Maiale al Forno
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Carrè Di Maiale Affumicato Bollito
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Wurstel Lessi con crauti
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Patate a spicchio
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Verdure al Buffet
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Dessert